?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
На выборгских развалинах. Часть 10.
reg_813
Ресторан Lehtovaara.

 Трехэтажное здание (архитектор Уно Ульберг, 1911 г.), расположенное на углу Linnakatu (
Крепостная, д. 24) и Torikatu (Пионерская, 2) принадлежало Союзному, а затем Сберегательному банку.


Часть этого здания с вывеской ресторана "Lehtovaara"  можно видеть на фотографии 1930 года:



В 1916 году, в самый разгар Первой мировой войны, шеф-кондитер, leipurimestari по фински, Эмиль Lehtovaara



пришел в редакцию газеты "Wiborgs Nyheter" ("Выборгские новости") и попросил разместить следующее объявление.


В нем говорилось, что в Выборге по адресу Torikatu,2 (швед. Torggatan, 2, ул. Пионерская, 2) открывается новое, современное кафе.



Таким образом, в 2016 году ресторан, названный по имени его основателя, будет отмечать столетний юбилей.

В 1922 году ресторан сменил владельцев, его купил Ragnar Hansson с женой. Hansson решил повысить статус кафе до ресторана. Хорошая кухня, аккуратный декор и отличное обслуживание превратили Lehtovaara в один из двух лучших ресторанов в городе.


Lehtovaara получил репутацию ресторана первого класса. Его основные клиенты, вероятно, были представители, в частности, оптовой торговли, морские предприниматели. Частыми посетителями ресторана были шведские студенты.

На первом этаже здания были магазины, автосалон, магазин обоев, Alko-магазин.

Во время войны ресторан Lehtovaara перебрался в Хельсинки в парк Сибелиуса, на углу Hummel- и Mechelingatorna.

В 1942 году в ресторане предлагали:


  • Бутерброды;


  • Лисички пюре Fricadeller & картофель;


  • Жаркое из телятины;


  • Овощи и картофель;


  • Мороженое а-ля Мельба;


  • Кофе.


Здание во время Зимней войны не пострадало и в 1940 году, вероятно, использовалось как точка общепита.

В 1941 году строение сгорело.


,





В советское время, после неумело проведенного ремонта, в результате которого здание лишилось многих оригинальных деталей декора, там располагалось швейное производство фабрики "Маяк".



В настоящее время здание пустует, интерьеры разрушены.